• Familie Benz
  • Keller
  • Grillhütte
  • Steilhang Minheimer Günterslay
Weingut Paulushof GbR
Stefan u. Thomas Benz
Brunnenstr. 51
54518 Monzel/Mosel
 
Tel: 06535 - 885
Fax: 06535 - 1580
E-mail: info@weingutpaulushof.de
Web: www.weingutpaulushof.de
 
   
Im Herzen der Mittelmosel gelegen pflegen wir 7 ha Weinberge in warmen südexponierten Hang- und Steillage auf der Sonneninsel in Minheim.

Weinbergsböden mit sehr hohem Schieferanteil bilden die Grundlage für eine außergewöhnlich klare und reichhaltige Frucht aller Weine. Der größte Flächenanteil nimmt die "Königin der Reben" ein - der Riesling. Des Weiteren bauen wir Weiss- und Grauburgunder, Kerner und Rivaner individuell aus. Gehaltvolle, dichte Rotweine mit kräftiger Farbe und reifer Frucht erzeugen wir aus den Rebsorten Schwarzriesling (Pinot Meunier), Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder und Cabernet Sauvignon, die auf der Sonneninsel Minheim optimal gedeihen.

Qualität entsteht im Weinberg.

Reduzierte Erträge, schonende Verarbeitung, Konsequenz und Geduld im Ausbau der Weine - das sind unsere Grundsätze!
Daher bauen wir, Stefan u. Thomas Benz, unsere Weine sortentypisch und sortenrein aus. Jeder Wein ist ein Unikat! Geprägt durch unsere Philosophie und unseren Charakter, sind unsere Weine so unverwechselbar wie wir selbst.
Suchen Sie harmonische trockene Weine, oder mögen Sie den restsüßen Genuss? Besuchen Sie uns an unserem Weinstand während der Kölner Weinwoche. Wir freuen uns auf die Weinverkostung mit Ihnen.

 

 

Für den Inhalt dieser Seite ist ausschließlich das oben genannte Weingut verantwortlich.